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Fisiologia dell’esercizio fisico
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Prima edizione italiana di un testo fondamentale per la fisiologia dell’esercizio fisico e dello sport.
L’obiettivo primario del manuale è quello di favorire la formazione dei giovani e degli operatori sull’argomento, integrando la teoria con la pratica, intesa come applicazione concreta nei diversi ambiti professionali, delle conoscenze acquisite.
I tre autori, noti protagonisti a livello internazionale della fisiologia dell’esercizio fisico, offrono quanto necessario per dotarsi di una solida formazione nell’ambito della fisiologia del movimento umano; senza dare nulla per scontato, mettendo in relazione ciascun concetto con tutti gli altri a esso correlati.
Un testo accademico e rigoroso nella sostanza ma colloquiale nell’esposizione, che si articola in quattro parti:
– i fondamenti della fisiologia dell’esercizio fisico;
– la fisiologia dell’esercizio nella sua relazione con i sistemi dell’organismo;
– gli aspetti connessi alla nutrizione e all’ambiente;
– l’allenamento finalizzato al benessere fisico e alla prestazione.
Ogni capitolo è arricchito da analisi tematiche dettagliate e approfondimenti sviluppati in appositi box esplicativi.
La peculiare struttura del manuale, costituita da una notevole rete di nuclei conoscitivi, lo rende particolarmente indicato per studenti, allenatori, istruttori di fitness, insegnanti di educazione fisica, esperti in terapie fisiche, medici e studiosi della materia in generale.
Sfoglia qualche pagina dal testo
Collaboratori
Gli autori
Prefazione
Prefazione dei curatori
Caratteristiche
Ringraziamenti
PARTE 1 – FONDAMENTI DI FISIOLOGIA APPLICATA ALL’ ATTIVITÀ FISICA
Capitolo 1 – Applicazione dei risultati delle ricerche scientifiche all’attività fisica e sportiva quotidiana
Introduzione alla ricerca scientifica
La letteratura scientifica
Struttura di uno studio
Estrazione delle applicazioni pratiche
Capitolo 2 – Elementi essenziali di bioenergetica e vie metaboliche anaerobiche
Fonti energetiche
ATP: la molecola energetica
Sistema ATP-CP
Glicolisi
Interazioni tra metabolismo anaerobico e metabolismo aerobico
Capitolo 3 – Metabolismo aerobico (ossidativo)
Metabolismo aerobico
Sistemi enzimatici aerobic
Substrati metabolici per il riposo e per l’attività fisica
Recupero metabolico dopo l’attività fisica
Misurazione della produzione di energia
PARTE 2 – FISIOLOGIA DELL’ESERCIZIO FISICO E SISTEMI CORPOREI
Capitolo 4 – Apparato muscolo scheletrico
Struttura fondamentale del muscolo scheletrico
Teoria dello scorrimento dei fi lamenti
Propriocezione e percezione cinestetica
Capacità di sviluppo della forza
Adattamenti all’allenamento del muscolo scheletrico che migliorano la prestazione
Capitolo 5 – Il sistema nervoso
Funzioni del sistema nervoso
Cellule e componenti subcellulari del sistema nervoso
Organizzazione del sistema nervoso
Unità motoria
Conduzione di impulsi
Adattamenti neurali all’attività fi sica
Applicazioni pratiche e il sistema nervoso
Capitolo 6 – Apparato cardiovascolare
Struttura, funzione e organizzazione dell’apparato cardiovascolare
Adattamenti a riposo all’allenamento della resistenza e della forza: considerandoli insieme
Cambiamenti dell’apparato cardiovascolare durante l’attività fisica
Capitolo 7 – Apparato respiratorio
Struttura e funzione dell’apparato respiratorio
Meccanica della ventilazione
Diffusione polmonare
Trasporto di gas nel sangue
Scambio dei gas a livello muscolare
Controllo della ventilazione
Effetti dell’attività fi sica sulla ventilazione polmonare
La ventilazione è associata al metabolismo
Limiti della ventilazione
Capitolo 8 – Sistema endocrino
Importanza del sistema endocrino nella fi siologia dell’attività fisica
Organizzazione del sistema neuroendocrino
Ghiandole endocrine e attività fisica: compiti, regolazione, risposte e adattamenti
Impatto della competizione sulle risposte endocrine
PARTE 3 – ALIMENTAZIONE E AMBIENTE
Capitolo 9 – Supporto nutrizionale per l’attività fisica
Macronutrienti
Micronutrienti
Pasti precedenti la competizione
Capitolo 10 – Problematiche idroelettrolitiche nell’attività fisica
Acqua: il nutriente trascurato
Elettroliti
Fisiologia della disidratazione durante l’attività fisica
Metodi di valutazione dell’idratazione
Iponatriemia
Mantenimento dell’idratazione
Capitolo 11 – Sfide ambientali e prestazione sportiva
L’ambiente
Stress da alta quota
Stress da calore
Stress da freddo
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