Attraverso una esposizione della struttura e delle funzioni dei principali apparati e sistemi di organi del corpo umano, Biologia dello sport fornisce le basi per la comprensione dei processi biologici di adattamento all'attività fisica e all'allenamento sportivo.
L'adattamento e l'allenamento delle principali forme di capacità motorie - resistenza, forza, mobilità articolare, capacità coordinative, ecc. - sono affrontati da un punto di vista biologico, assunto come fondamento dell'esposizione delle particolarità dell'attività fisica e sportiva di bambini e adolescenti, degli anziani e delle donne, alle quali è dedicato uno speciale capitolo.
Di particolare interesse i capitoli dedicati ai temi dell'alimentazione, dell'integrazione alimentare, del doping, degli effetti sull'attività fisica e sportiva legati al fumo e al consumo di alcol. Fondamentali ed aggiornatissimi gli interventi sui temi dell'attività fisica e sportiva in condizioni di freddo, di calore, di altitudine, e dello sport subacqueo.
I capitoli dedicati ai fattori di rischio di malattie degenerative cardiocircolatorie, alla termoregolazione, all'invecchiamento e all'influenza dell'inquinamento ambientale e dei radicali liberi sulla prestazione sportiva, tengono anch'essi conto delle più recenti conoscenze e scoperte scientifiche.
Di carattere più pratico ed immediato la raccolta e l'elaborazione dei dati sui numerosi nuovi aspetti della metodologia dell'allenamento, in particolare della forza, e dell'attività fisica come strumento per la prevenzione di patologie dovute alla carenza di movimento, al sovrappeso, alla sindrome metabolica, all'osteroporosi: uno sforzo divulgativo particolare da parte di Weineck diretto a esporre in modo comprensibile informazioni fondamentali su aspetti anatomico-fisiologici difficili e spesso complessi legati al sistema cardiocircolatorio, al sistema respiratorio e al sistema nervoso centrale e periferico.
Caratteristica ormai collaudatissima per i testi di Weineck, l'amplissima bibliografia che offre centinaia di riferimenti bibliografici sulla letteratura specializzata di tutto il mondo: un'offerta al lettore per approfondire i temi di suo interesse che mai come in questo caso si può definire come "supplementare" per la completezza e l'ampiezza di un manuale arricchito da 548 figure e 154 tabelle.
Biologia dello sport si rivolge agli studenti di scienze motorie, agli atleti e agli allenatori che vogliano entrare nel merito sui meccanismi fisiologici sollecitati nel corso dell'attività allenante, agli operatori fisioterapici, a tutti gli appassionati che si dedicano allo sport nel tempo libero con intenti salutistici e che vogliano informarsi, con ottime possibilità di comprenderle, sulle basi scientifiche che regolano la loro attività fisica.